Poletje se poslavlja, večeri so hladnejši in druženja ob sočnem mesu ter zelenjavi na žaru se počasi umikajo toplim jedem iz pečice. A preden svoj žar dokončno pospravite v kot garaže ali pod nadstrešek, si vzemite nekaj časa, da ga temeljito očistite. Verjemite, ko ga boste naslednjo pomlad spet odprli, si boste hvaležni, da ste to storili zdaj.
Čiščenje žara se marsikomu zdi naporno opravilo, vendar je v resnici precej preprosto, če se ga lotite po korakih. Poleg tega pa bo vaš žar z rednim vzdrževanjem dlje služil, hrana bo imela boljši okus, pa še izognili se boste neprijetnim presenečenjem v obliki rje ali zatohlega vonja.
1. Naj se žar ohladi
Vem, da se sliši očitno, a najprej počakajte, da se žar popolnoma ohladi. Tako boste delo opravili varno in brez opeklin, pa tudi pepel in maščoba se bodo lažje odstranjevali.
2. Pospravite pepel in oglje
Če prisegate na oglje, odstranite ves pepel in ostanke briketov. To naredite s kovinsko lopatko ali še lažje – s posebnim sesalnikom za pepel. Pepel, ki je res ohlajen, lahko celo stresete med bio odpadke.
3. Rešetke potrebujejo posebno pozornost
Rešetke so srce žara, zato jim namenite nekaj dodatne nege:
- Odstranite jih in jih namočite v vročo vodo z detergentom.
- Po nekaj urah jih zdrgnite s kovinsko krtačo ali gobico.
- Če so res zelo zapečene, posujte nanje malo sode bikarbone in poškropite z nekaj kapljami kisa. Čarovnija mehurčkov bo opravila polovico dela namesto vas.
4. Notranjost: manj glamurozen del, a ključen
- Pri plinskih žarih previdno očistite pladnje za maščobo in prostor okoli gorilnikov. Tukaj se pogosto nabere največ umazanije.
- Pri žarih na oglje preprosto odstranite saje in ostanke s kovinsko krtačo, nato pa vse skupaj obrišite z vlažno krpo.
5. Ne pozabite na zunanjost
Žar je pogosto tudi okras terase, zato mu privoščite nekaj sijaja. Zunanjost obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom, pri nerjavnem jeklu pa uporabite še čistilo za inox. Tako bo žar izgledal kot nov.
6. Pregled pred zimovanjem
Zdaj, ko je žar čist, je pravi čas, da preverite, ali so kakšni deli poškodovani ali načeti z rjo. Majhne lise rje odstranite z brusnim papirjem, večje poškodbe pa so znak, da bo naslednjo sezono morda potrebna zamenjava rešetk.
7. Priprava na zimo
Ko je vse suho in čisto, žar pokrijte z zaščitno prevleko in ga shranite v suh, zračen prostor. Če ga puščate zunaj, naj bo vsaj pod streho – tako ga ne bo načela vlaga.
✨ Namig za prihodnjo sezono: Če boste rešetke po vsaki uporabi na hitro skrtačili, bo končno jesensko čiščenje le še formalnost.
